大きなナスをいただいたので

大きなナスをいただいたのでくり抜いてグラタン風に

スプーンでグリっと。取り出した身はザクッと刻みます

鶏むね肉とトマトと一緒に炒めて

ナスの皮に詰めてチーズを乗せます

さらにパン粉とバターを乗せて

オーブントースターで10分焼きます

こんがり焼けました😍

あさりと春キャベツのスパゲッティと一緒に😋