豚バラブロックを買ってきたので魯肉飯をつくるぞい 豚肉を刻んで玉ねぎとジャージャー炒めるジャー・ラースタファーライ ゆで卵と八角をブチこんでグツグツ煮る 高菜漬けと香菜をのっけてガツガツ食う。うますぎて箸が止まらない 鶏肉飯もつくったぞい 食っ…

なんか難しそうなイメージがあって尻込みしてたんだけど、表紙抜けするぐらい簡単だった！基本的には白菜をザク切りにして3%の塩を混ぜるだけ昆布と鷹の爪を入れて旨味と辛味をちょい足し ジップロックで漬けることひと晩…… ええ具合に漬かりました！ 白菜と…

雑煮 正月の雑煮というのは、地域によってもまた家庭によっても千差万別なのだが、私は広島県庄原市の祖父母の家で食べたぶりとはまぐりの雑煮が思い出深い。桑園の「魚勝」で大ぶりのはまぐりとぶりあらを手に入れることができたので、これ幸いにと自己流で…

近くの会社で働いてたときよく昼に通ってたル・トロワのDONGURIで名物ちくわパン。できたてホカホカでおいしい。サッと食べられるし安くていいのよ、ここ。満席のイートインコーナーを見渡しあきらめて外に出てパンをかじっていたふたり連れの旅行客を見て、…

ロックバンドの歌詞でよく「朝まで踊ろう」というが、キミらはほんとに朝まで踊るのか？ 俺も昔はよくクラブに踊りに行っていたが、よっぽどいいパーティやうまいDJじゃないと朝まで踊るのはしんどいぞ。 だいたい2時〜3時ごろには疲れてへとへとになる。 ま…

カナル型イヤホンが苦手でインナーイヤー派、かつよく断線するので安いやつがいい。 つーことでAmazonで￥999の「KBEAR Stellar 不凡」を買ってみた。 漢字のロゴがいいねーなんて思いながら装着したらへんなエコーがかかってボーカルがぜんぜん聴こえない。…

すじこを40度のぬるま湯につけてほぐします。 卵の薄皮を破らないよう、そーっと慎重に。 ほぐし終えたら血合いや薄皮を取りのぞきます。 洗って水を切った状態。味の宝石箱や〜✨ 酒・みりんを煮切って醤油を加えた調味液を作ります。 漬け込んでひと晩寝か…

（初出：『remix』2002年12月号 春日正信コラム『Stoned Love』より） ある日、テレビの音楽番組で観客が手拍子してるのをボケ～っと聴きながら、「そういえば俺が子供の頃は、大半の日本人が１・３拍で手拍子を入れてたのに、いまは２・４で叩くのが当たり…

網戸が破れた下の網はちょっとつついたらボロボロに崩壊したので外しました。経年劣化だろうね。 というわけで、ホーマックで網・網押さえゴム・ローラーを買ってくる。 古い網とゴムを外した状態 ローラーでゴムと網をミゾに押し込んでいきます。 上の網を…

www.47news.jp 自民党の売国奴どもは欲望と恐怖につき動かされている。 奴らは国土も国民も守る気はない。庶民から巻き上げた金で高額兵器を買い込んで身内と宗主国に利権を回すことしか考えていない。なんなら金正恩にもミサイル資金をプレゼント。北方領土…

魔界？ それとも桃源郷？ 札幌スープカレーの魅力と魔力 いまや北海道名物といえば、ラーメンやジンギスカンと並んで上位に挙げられる、札幌生まれの名物料理「スープカレー」。その一度ハマると抜けられない麻薬的なおいしさ、そして独特の食文化、とくに音…

唯々諾々と自民党を支持しつづけるわが国の志願奴隷のみなさまを尻目に、 「レミングの集団自殺かよ」 とか思ったんだが、どうやらレミングはそんなことしないらしい。 logmi.jp 同様に「危険が差し迫っているのに見ないふりをする」たとえに「ダチョウが砂…

ニセモノがホンモノになりすましてデカいツラをしやがる。小泉純一郎が「改革」とか言い出したあたりからおかしいと思ってたんだ。 ・改革・エコロジー・表現の自由・ヘイトスピーチ・SDGs・陰謀論 本来の語義をねじまげて、さも「昔からそうでしたよ」みた…

期日前投票行ってきた。選挙区は徳永エリ、比例は辻本清美に投票。 気分はボブ・マーリー＆ザ・ウェイラーズ「Small Axe」。-----邪悪な者よ。威張っているがくだらない存在だ。おまえが大きい木なら、俺たちは小さな斧に過ぎない。でも鋭い刃はおまえらを切…

「うそはうそであると見抜ける人」じゃなかったんだ、ひろゆき。 まあ知ってたけど。 AV撮影が前もって契約してから撮影すると信じてた素人政治家が「女優は契約をキャンセル出来るし掛かった費用を払わなくていい」法律を作ったので、AV撮影がキャンセルに…

プラモの電飾とかやったことないけど、どうしても1/48レイズナーの目を黄色とマゼンタに光らせたいのじゃ〜。 というわけで参考書『ギャル電とつくる！ バイブステンアゲ サイバーパンク光り物電子工作』（オーム社）で予習。 すごいよこの本！ マジで役に立…

女性の皆さん聞こえますか、、、元々クラブはおしゃれして来る所なんです、、、可愛い女の子が増えれば自動的に素敵な男性も増えるのでwin-winなのですよ、、推しDJにも可愛い姿で会いたくないですか、、？？素敵なselfieも撮りまくってください磯丸水産みた…

carma-spice.comマイ朋輩、ブリティッシュビート研究会の後輩タクマ君の店からカレーキットが届いた！ さっそく調理開始。 玉ねぎ・トマト・コリアンダーの根を炒めます。 鶏肉・ヨーグルト・スパイスを混ぜ合わせるとヴードゥー・スープの出来上がり。 レモ…

新鮮なサザエが手に入ったので調理に初挑戦。 まずはフタの内側にグッとナイフを入れてフタをとる。身がついてくることもある。 そのあと指をつっこんで殻と身のあいだを探ると、なんか指に殻の内側と身がつながってる感触があるんですね。そこをスッと指で…

www.asahi.com ロシア軍のウクライナ侵攻が続く中、東京・渋谷で26日に行われた抗議デモには多くの人々が集まり、ハチ公前広場を埋め尽くした。日本在住のウクライナ出身者や日本人の他、パレスチナ、ロシア、ラトビア、米国など多くの国の人々が、ウクライ…

……ええと、今回の衆院選で野党が負けた理由は、自民・公明・維新による「愚民政策」が功を奏しているからですよね。 dictionary.goo.ne.jp小選挙区制という名のゲリマンダーしかり、自民党と電通による新聞・テレビの実質的買収しかり。官房機密費で情報操作…

思いついたことをダダッと書いてみる。 【思考実験】 ・ニッポンは呪術国家。・国民の大半は呪いにかかっており、人々の心は天井や球体のごとき壁に囲まれている。・野党に投票するなんてことを考えるだけで恐ろしくて身がすくむ。……あ、アーサー・C・クラー…

最近作った料理の写真をば。 鴨とクレソンの鍋 取り合わせの妙というのか、箸が進む進む。これはいいものですね。なぜ作ったのかは内緒だ そば湯のしゃぶしゃぶ ねぎたっぷりのめんつゆで食う。こりゃうまい 花巻マントウ、青椒肉絲、えび卵ニラトマト炒め、…

BS12で80年代のサンライズのいわゆるリアルロボットアニメをたて続けに放送している。 『機甲界ガリアン』（1984-85年）の総集編『PART-I 大地の章』『PART-II 天空の章を観た。（番外編『PART-III 鉄の紋章』は来週放送予定） ひとまず本編を最後まで見られ…

文化服装学院のモード論担当者としてお答えすると、葬儀時にネクタイのディンプルNGとの規定は国際儀礼（プロトコール）にもありません。デマはやめましょう。なおディンプルがオシャレとも限りません。例えばルキノ・ヴィスコンティはいつもノー・ディンプ…

祖父は俺が8歳のとき、64歳で死んだ。 小さい頃の俺にとっては、グリコのペロティをときどき買ってきてくれる、やさしいおじいちゃんだった。 優秀な石工として広島近郊の各地で活躍していたと聞く。 俺が生まれる前、じいちゃんは兵隊に行った。 肩には弾丸…

ハセガワからRX-7の新作キットが出る！ http://www.hasegawa-model.co.jp/product/hc43/ マツダ サバンナ RX-7 （SA22C） 前期型 リミテッド RX-7、おやじに連れられて三次市にあるマツダのテストコースで初めて見た。雨のなか覆面つけて猛スピードで走って…

www.yomiuri.co.jp 実際にはなかった歴史をまことしやかに叙述したのが「偽史」。正統的な歴史研究からは否定されながら、今に至るまで、偽史は常に一定の人々の支持を集め続けている。なぜ人は偽りの歴史に引きつけられるのか。 偽史は「本当の歴史はかくあ…

映画『三島由紀夫 vs 東大全共闘 50年目の真実』を観た。 gaga.ne.jp芥正彦の明晰な弁舌と毅然とした立ち居振る舞い、平野啓一郎の的確な分析が印象に残る。豊島圭介監督が俺の好きだった『怪奇大家族』や『古代少女ドグちゃん』を手がけていたことに驚いた…

3月20日に東京・世田谷から北海道・札幌市に引っ越しました。 プレシャス・ホールとマイク・ジャック・プロダクションとアイヌ・ダブの地にやってきたぜ。 ガラナうまい。タコの頭うまい。ニシンうまい。 そういやけさ近所の道で信号待ちの車がB.I.G. JOEの…